보성 참다래

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작성자드론레이싱 조회 12회 작성일 2021-06-18 16:21:51 댓글 0

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보성 참다래

보성 참다래

우리나라 키위, 전남 보성의 자랑 참다래의 효능은? / YTN (Yes! Top News)

[앵커]
안녕하세요. YTN 헬스플러스라이프 이윤지입니다.
저는 지금 전라남도 보성의 참다래 농장에 나와 있습니다.
새콤달콤한 맛의 이 참다래에는 각종 비타민과 무기질, 단백질 등이 풍부해 건강과일로 불리는데요.
오늘은 참다래의 효능에 대해 알아보겠습니다.

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[앵커]
참다래! 참 작고 예쁜데요. 키위랑 똑같아 보여요.

[인터뷰 : 조윤섭 농학박사(전라남도농업기술원)]
우리나라에서 참다래라고 부르고요, 영어로는 키위프루트라고 부르는데, 똑같은 열매를 말합니다.
참다래에 포함된 비타민C는 오렌지의 약 3배, 사과의 약 17배에 해당됩니다.
비타민C는 기미와 주근깨를 예방하고, 혈관의 노화를 방지하며 스트레스 해소에 효과가 있습니다.
면역력을 강화시켜 피로 회복과 감기 예방 효과가 뛰어난 비타민A도 풍부합니다.

[앵커]
참다래에는 엽산이 많이 함유되어 있어서 임산부가 먹으면 건강에 도움이 된다고요?

[인터뷰]
참다래 100g(약 1개)에는 엽산이 약 10.6mg이 들어있습니다.
임산부 1일 엽산 섭취 권장량인 0.4mg보다 훨씬 많은 양입니다.
엽산은 산모가 임신 기간 내내 겪을 수 있는 빈혈을 없애주고, 단백질과 유전자 등 태아의 신체 기관의 합성을 도울 뿐 아니라 기형아 출산을 막아줍니다.

[앵커]
참다래는 요리 재료로도 쓰인다고요? 어떤 역할을 하나요?

[인터뷰]
참다래는 식이섬유가 풍부해서 식사 후 더부룩한 느낌을 줄여주고, 대장 기능을 활발하게 해줍니다.
참다래는 단백질 분해 효소인 액티니딘을 함유하고 있어, 두꺼운 고기도 야들야들하게 만들고 소화를 돕습니다.

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[궁금해요!]
Q. 참다래를 맛있게 먹는 방법을 알려주세요!

A. 참다래는 껍질에 윤기가 나고 모양이 둥그스름한 것이 좋습니다.
참다래는 반으로 자른 후 스푼으로 떠먹으면 쉽고 맛있게 먹을 수 있습니다.
참다래는 껍질 부위에 가용성 식이섬유인 펙틴이 풍부하기 때문에 껍질 바로 밑 부분까지 긁어 드시면 좋습니다.

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[앵커]
각종 미네랄과 섬유질이 풍부한 건강과일 참다래!
국내 청정 자연에서 직접 재배한 우리 과일 참다래로 맛과 영양 모두 챙겨보시는 건 어떨까요?
YTN 헬스플러스라이프 이윤지입니다.

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진행 이윤지 / 촬영·편집 박세근, 정원호, 강재연 / 구성 공영주, 강승민

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문의 : 보성군청 (061-852-2181), 이복재 농장 (010-9220-3413)

▶ 기사 원문 : http://www.ytn.co.kr/_ln/0118_201610291100069714
▶ 제보 안내 : http://goo.gl/gEvsAL, 모바일앱, 8585@ytn.co.kr, #2424

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[ 한국 뉴스 채널 와이티엔 / Korea News Channel YTN ]
서윤아 : 감사합니다.

고객 감사 온택트 팜파티!!!!!!!!(녹차골 참다래)

청정 보성의 2번째 팜파티!!!!!
벌교에서 키위를 재배하고 계시는 박선순 대표님의 팜파티 영상입니다.
이 영상을 보시고 2가지 퀴즈 이벤트에 정답을 맞추신 고객분들께 직접 생산한 농산물 꾸러미를 댁으로 보내드립니다. 이벤트 기간은 11월 10일(화)까지 입니다.
똑똑한 소비자님들의 많은 참여를 기다립니다.^^
jisung Dang : 아이들이 즐겁게 체험하는모습을 보니..아이들 데리고 방문해보고싶네요..
대표님의 열정이 느껴집니다~~~
멋져요~~~^^
1.녹차골 참대래농장
2. 그린키위.골드키위.레드키위
김재윤 : 감동입니다~~^^
1 녹차골참다래
2 레드 골드 그린
홍홍홍 : 키위너무 맛나요~ 작년에도 먹었었는데 너무 맛나서 또 주문했어요~^^
1. 녹차골 참다래농장
2. 레드, 골드, 그린
류남희 : 멋진 사장님이 키우는 키위 최고네요!!!
1번 녹차골 참다래
2번 레드 그린 골드키위
신영미 : 키위가 신선하고 좋아보여요~~^^
번창하세요~~~
1. 녹차골참다래농장
2. 레드, 골드, 그린

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#보성 참다래

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